Natur- und Bioweine - Portwein - Moscatel
Vermute - Olivenöl - Kaffee - Konserven
Damen- und Herrenseifen
aus Portugal
WEIN- UND SARDINENBAR
Liebe Kunden,
wir hoffen, Sie sind wohlauf!
Trotz der aktuellen Situation das öffentliche Leben betreffend sind wir weiterhin für Sie da und haben unser Geschäft in
der Poolstraße mit einigen Einschränkungen geöffnet:
Dienstag bis Freitag von 12:00 Uhr bis 18:00 Uhr
Gemäß den Empfehlungen des Bundesamtes für gesundheitliche Aufklärung und den Beschlüssen der Bundesregierung
bitten wir Sie, einen Abstand von mindestens 1, 50m zu anderen Kunden einzuhalten und unser Ladenlokal während der
Öffnungszeiten nur zu betreten, wenn sich außer Ihnen weniger als zwei weitere Kunden vor Ort befinden.
Gerne nehmen wir Ihre Einkaufsliste per E-Mail entgegen. Die Waren können am Folgetag bei uns abgeholt werden.
Bitte zahlen Sie möglichst per EC-Karte.
Bei Fragen sind wir selbstverständlich telefonisch oder per E-Mail erreichbar.
Bleiben Sie gesund!
aus unserem Sortiment
Naturnah und authentisch
Bioweine von Casa de Mouraz
Im Herzen der Weinbauregion Dão liegt das Dorf Mouraz, dessen Umland geprägt ist von der ursprünglichen Natur wild gewachsener Wälder und jahrhundertalter Kultivierung durch den Menschen. Hier ist der Geburtsort von António Ribeiro, der gemeinsam mit Sara Dionisio die sicheren Jobs in Lissabon aufgab, um in den Rebflächen seiner Familie nachhaltig und naturnah Weine von gelebter Authentizität herzustellen. Gleichzeitig gibt der Ort auch dem gemeinsamen Projekt seinen Namen, Casa de Mouraz. Das Weingut besteht aus mehreren, nicht zusammenhängenden Parzellen mit unterschiedlicher Bodenbeschaffenheit in einer Höhe von 140 bis 400 Metern. Einige dieser Parzellen sind zwischen 50 und 100 Jahren alt. Hier wachsen bis zu 40 verschiedene Rebsorten, die traditionell gepflanzt wurden und von Obstbäumen und Korkeichen umsäumt sind. Die wichtigsten indigenen Trauben sind Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro, Jaen, Baga und Água-Santa für die Rotweine und Malvasia Fina, Bical, Cercial, Encruzado und Alvarinho für die Weißweine. Im Jahr 1997 erhielt Casa de Mouraz ein Biosiegel, seit 2006 arbeiteten António und Sara ausschließlich biodynamisch.
Einzigartig seit 1898
COLARES CHITAS - António Bernardino Paulo da Silva
Auf den Dünen der DOC Colares nahe Sintra direkt am Atlantik reifen die Trauben, aus denen António Bernardino Paulo da Silva seine schweren, üppigen Weißweine und wuchtige, sehr aromatische Rotweine erzeugt. Auf nur 40 ha stehen in sehr kleinen Parzellen, durch niedrige Mauern vor dem salzigen Wind geschützt, die Sorten Ramisco und Malvasia. Die Reben werden in mühsamer Arbeit in bis zu 5 m tiefen Gräben auf festem Boden gepflanzt. Der hoch herauswachsende Sproß wird dann mit Sand zugeschüttet, bis die Pflanze das normale Bodenniveau erreicht hat und sich auf diese Weise durch den Dünensand hindurch mit Nährstoffen und Wasser versorgen kann. Oft altern die Reben über 100 Jahre, bevor sie ersetzt werden. Die Rotweine aus der wurzelechten Rebsorte Ramisco werden wie die sortenreinen Weißweine aus der Rebsorte Malvasia in zum Teil sehr alten Mahagonifässern ausgebaut, anschließend manuell abgefüllt, verkorkt und von Hand etikettiert. Besonders die Rotweine sind dank ihrer besonderen Struktur extrem lagerfähig und können nicht selten 50 bis 60 Jahre altern. - Colares Chitas Reserva tinto, 100% Ramisco, 2009, 12,5% Vol. / Colares Chitas Reserva branco, 100% Malvasia Fina, 2014, 12% Vol.
Alte Lagen, neu belebt
ONTEM! - Naturweine aus dem Hause Conceito
Ontem bedeutet Gestern, und so heißt eines der vielen spannenden Projekte des Weinguts Conceito. Diese Weine stammen von 80-100 Jahre alten Weinbergen südlich der Grenze der Region Douro im Norden Portugals. Hier wachsen betagte autochtone weiße und rote Rebsorten auf einer Höhe von 700 Metern auf Schieferböden, deren Bewirtschaftung aufgegeben wurde und deren Lagen beinahe in Vergessenheit geraten sind. Nach der Wiederbelebung durch eine Gruppe von Enthusiasten und in den Händen von Rita Ferreira Marques entstehen hier Weine von eleganter Reife und raffinierter Komplexität ohne Zusatz von fremden Zuchthefen. Der rote Ontem! enthält neben vielen anderen Trauben die Sorten Rufete, Baga, João de Santarém, Touriga Franca und Tinta Roriz und reift 20 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern. Der weiße Ontem! besteht ebenfalls aus einem Field Blend, u.a. aus den Sorten Rabigato, Verdelho, Síria, Dona Branca und Encruzado. 10 Monate lagern 20% des Weins ebenfalls in gebrauchten französischen Weinfässern, der übrige Teil wird im Stahltank ausgebaut. Die Produktion beider Weine ist auf jeweils 900 Flaschen limitiert. – Ontem! tinto 2016, 13,5% Vol. / Ontem! branco, 12,5% Vol.
Traditionell mit Feuerholz geröstet
A Flor da Selva - Kaffee aus Lissabon
Seit 1950 und in dritter Generation röstet dieser Familienbetrieb mit viel Liebe und großer Sorgfalt auf traditionelle Weise aus den Sorten Robusta und Arabica
typisch portugiesischen Kaffee. Eine über 40 Jahre alte Röstmaschine sorgt für schonende gleichmäßige Röstungen und einen herrlich aromatischen Geschmack - so genießt man seine Bica in den
schönsten Cafés der portugiesischen Hauptstadt. Wir freuen uns, diesen außergewöhnlichen Kaffee im Sortiment zu haben. Zur Zeit führen wir zwei verschiedene Sorten, die wir mehrmals im Jahr
frisch gröstet geliefert bekommen.
Café Arábica - 100% Arabica - 1000g Bohnen
Orquídia - 90% Robusta 10% Arabica - 1000g Bohnen/ 250g Bohnen / 250g Pulver fein gemahlen
Wein aus der Region Península de Setúbal
Im Einklang mit der Natur - Herdade do Portocarro
Nahe des Flusses Sado im Weingebiet Península de Setúbal südlich von Lissabon liegt das Weingut Herdade do Portocarro, eingebettet zwischen dem Atlantik und den
weiten Landschaften des Alentejo. Hier produziert José Da Mota Capitão mit viel Herz und Respekt vor der Natur außergewöhnliche Weine mit großer Ausdruckskraft und raffinierter Komplexität.
Soeben eingetroffen ist eine kleine Auswahl der aktuellen Jahrgänge - ein aromatischer Rosé aus 100% Sangiovese, ein mineralischer Weißwein aus den Traubensorten Arinto und Galego Dourado, ein
feinwürziger Rotwein aus den Sorten Aragonez, Touriga Nacional und Cabernet Sauvignon und schließlich der Rotwein, der den Namen des Weingutes trägt. Bei letzterem handelt es sich auch um einen
Verschnitt aus den Sorten Aragonez, Touriga Nacional und Cabernet Sauvignon, allerdings hat hier die 18-monatige Lagerung in französischen Eichenfässern dem Wein den Feinschliff
verliehen.
Portocarro, Autocarro, Anima, Sercial, Alfaiate, Boal
Extra Natives Olivenöl aus dem Trás-Os-Montes
Casa de S. Miguel - Ausgezeichneter Genuß
Die Subregion Trás-Os-Montes im Norden Portugals gilt als eines der besten Anbaugebiete für Oliven auf der Welt. Hier produziert die Familie Rocha París schon seit
1830 Olivenöle aus den Sorten Cordovil, Verdéal und Cabrançosa. Diese stammen von großen Olivenbäumen, die ein Alter von 80 Jahren und mehr aufweisen. Großen Wert legt António Rocha Paris auf den
nachhaltigen Anbau im Einklang mit Natur und Mensch und verzichtet gänzlich auf den Einsatz von Chemie und industriellen Düngemitteln. Das Olivenöl zeichnet sich durch eine feine Fruchtigkeit auf
der Zunge, eine elegante Würzigkeit am Gaumen und durch pfeffrige Noten im Abgang aus. 2016 erhielt Casa de S. Miguel zurecht eine Auszeichnung von bekannten Chefköchen.
Extra Natives Olivenöl erster Güteklasse, kaltgepresst und ausschließlich direkt mit mechanischen Verfahren gewonnen,. Erhältlich in traditionellen Blechdosen zu
500ml
Traditionell in Handarbeit
Konserven aus Portugal
Die Konservenproduktion in Portugal hat seit ihren Anfängen Mitte des 19. Jahrhunderts eine äußerst wechselvolle Geschichte erlebt - nur eins ist in all den Jahren
konstant geblieben, die hohe Qualität der Rohmaterialien und die handwerkliche Tradition der Herstellung. Wir führen ein umfangreiches Angebot der besten Produzenten, die seit 70 Jahren und mehr
mit ihrem Namen für erstklassigen Fisch in Dosen bürgen. Je nach Fangsaison gibt es neben dem Klassiker Sardinen in Olivenöl auch Variationen mit Tomate, Zitrone, Paprika, Piri-Piri und
Knoblauch. Daneben findet man bei uns auch eine Auswahl an Thunfisch, Anchovis, Makrelen, Oktopus, Riesenkalmar, Tintenfisch und natürlich Bacalhau in Dosen.
Zu unserem Sortiment gehören zur Zeit die Marken Luças, Tricana, Minor, Açor, Catraio, Georgette, Naval, Berthe, Belmar, Minerva, Cantara, Rios, Queen of the Coast, Cocagne, Good Boy und Porthos.
Konserven aus Portugal, sortiert - 125g/120g/110g/100g/80g/50g
Sinn für Süßes
Schokolade von Avianense
Im Jahre 1914 gründeten António José Rodrigues de Lima und João de António Felgueiras unter dem Namen „A Vianense“ eine Schokoladenfabrik in Viana de Castelo im
Norden Portugals. Der Name stand ursprünglich für die aus der Stadt stammenden Arbeiterinnen, die in den ersten Jahren 30kg Schokolade pro Tag herstellten. 1922 wurden repräsentative
Produktionsräumlichkeiten in einem im modernen Art Deco Stil errichteten Gebäude bezogen und der Name wurde zur heutigen Schreibform „Avianense“ zusammengezogen. Nach einer Existenzkrise im Jahre
2004 und einem damit verbundenen Besitzerwechsel entstand im nahegelegenen Barcelos eine neue Produktionsanlage inklusive einem Schokoladenmuseum. Aus dem Sortiment der Gründerjahre stammen die
180g Tafeln „10/R“ mit 53% Kakao und Maismehl anstelle von Milch, schön knackig und mit kräftigen Kakaoaroma.
Avianense Chocolates - 10/R - 53% Kakao - 180g Tafel
Seit über 85 Jahren
Couto Zahncreme
Im Jahre 1932 stellte der Apotheker Alberto Ferreira Couto eine antiseptische Paste zur Mund- und Zahnpflege erstmals als
Alternative zu den bis dahin gebräuchlichen Pulvern her. Schnell wurde die angenehme cremige Konsistenz und der frische Geschmack von Minze von einer ständig größer werdenden Anzahl von
Konsumenten geschätzt und geliebt. Durch seinen hohen Bekanntheitsgrad galt der Name Couto in Portugal lange Zeit als Synonym für Zahncreme schlechthin. Das bis heute fast unveränderte Rezept zur
Herstellung enthält keine Flouride und auch die stark entzündungshemmede Wirkung hat sich über die Jahre nicht verändert. Neben der klassischen Pasta Dentifrica in der prägnanten organefarbenen
Verpackung und der Metalltube bieten wir auch eine fein schäumende Seife mit dem Duft von Mandeln an.
Couto Pasta Dentífrica - Zahncreme in der Tube - 60g
Couto Sabonete - Seifenstück - 125g