Rotwein


Adega de Palmela - Vale de Touros

 

DOC Palmela 2017 - Reserva

100% Castelão (Vinhas Velhas)

 

Mindestens 50 Jahre alte Bestockung, Fermentation in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur, anschließend Lagerung für 10 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern, Potenzial mind. 10 Jahre

 

15,5 %Vol. - 0,75l - Enthält Sulfite

Hersteller: Adega de Palmela

 

Trocken, körperreich, vollmundig

Adega de Palmela- Vale de Touros 2017

12,00 €

16,00 € / L
  • 1,2 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Arribas - Nat'Cool! Tinto

 

Trás-Os-Montes 2019

Field Blend, u.a. Tinta Gorda, Tinta Serrana, Bastardo, Rufete, Alvarelhão, Alfrocheiro, Verdelho, Malvasia, Bastardo Branco, Posto Branco, Formosa - 85% rote und 15% weiße Trauben

 

70 - 90 Jahre alte Bestockung auf Granit-, Quarz- und Lehmböden in 550 - 650m Höhe, Anbau in Umstellung auf BIO, in offenen Steinbecken mit den Füßen gepresst, dort Mazeration für 2 Tage, Spontangärung, 70% in Stahltanks und 30% in gebrauchten Fässern für 9 Monate gelagert, gekühlt servieren

 

Produktion: 2200 Flaschen

 

11,5 %Vol. - 0,75l - Enthält Sulfite

Hersteller: Arribas Wine Company

 

Leicht, frisch, aromatisch

Arribas - Saroto Nat'Cool Tinto 2019

15,00 €

20,00 € / L
  • 1,2 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit


Arribas - Saroto Tinto

 

Trás-Os-Montes 2019

Field Blend, u.a. Tinta Gorda, Tinta Serrana, Bastardo, Rufete, Alvarelhão, Alfrocheiro, Verdelho, Malvasia, Bastardo Branco, Posto Branco, Formosa - 70% rote und 30% weiße Trauben

 

70 - 90 Jahre alte Bestockung auf Granit-, Quarz- und Lehmböden in 550 - 700m Höhe, Anbau in Umstellung auf BIO, in offenen Steinbecken mit den Füßen gepresst, dort Mazeration für 4 Tage, Spontangärung, Lagerung in gebrauchten Fässern für 9 Monate, gekühlt servieren

 

Produktion: 3650 Flaschen

 

11,5 %Vol. - 0,75l - Enthält Sulfite

Hersteller: Arribas Wine Company

 

Trocken, aromatisch, frisch

Arribas - Saroto Tinto 2019

12,00 €

16,00 € / L
  • 1,2 kg
  • leider ausverkauft

Casa de Mouraz - Tinto

 

DOC Dão 2015 - BIO

Field Blend, 50-60 Sorten u.a. Touriga-Nacional, Tinta-Roriz, Jaen, Alfrocheiro, Água-Santa, Rufete

 

30 Jahre alte Bestockung auf Granitböden in 300 - 400m Höhe, Biologischer Anbau, Spontangärung in Stahltanks mit langer Mazerationszeit, anschließend 25% in gebrauchten Fässern für 8 Monate gelagert

 

12,5 %Vol. - 0,75 - Enthält Sulfite

Hersteller: António Lopes Ribeiro Wines

 

Trocken, komplex, aromatisch

Mouraz - Tinto 2015

14,00 €

18,66 € / L
  • 1 kg
  • leider ausverkauft


Casa de Mouraz - BOT

 

DOC Dão 2016 - BIO

Field Blend, u.a. Tinta-Roriz, Baga, Jaen, Tinta-Pinheira, Alvarelhão, Alfrocheiro, Bastardo (ohne Touriga-Nacional)

 

100 Jahre alte Bestockung auf Granit- und Sandböden in 350m Höhe, umgeben von Frucht- und Olivenbäumen, biologischer Anbau, Spontangärung in offenen Becken (Lagares), danach Aufbewahrung in Stahltanks, abgefüllt im November 2019

 

Produktion: 683 Flaschen

 

13 %Vol. - 0,75l - Enthält Sulfite

Hersteller: António Lopes Ribeiro Wines

 

Trocken, komplex, körperreich

Mouraz - BOT 2016

56,00 €

74,66 € / L
  • 1,2 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Casa de Mouraz - Elfa

 

DOC Dão 2015 - BIO

Field Blend, ca. 30 verschiedene rote und weiße Sorten, u.a. Tinta-Roriz, Baga, Jaen, Tinta-Pinheira, Alvarelhão, Alfrocheiro, Bastardo (ohne Touriga Nacional)

 

Mehr als 80 Jahre alte Bestockung auf Granit- und Sandböden in 300m Höhe, biologischer Anbau, Spontangärung in Stahltanks, keine Alterung in Fässern, abgefüllt im November 2018

 

Produktion: 5000 Flaschen

 

14 %Vol. - 0,75l - Enthält Sulfite

Hersteller: António Lopes Ribeiro Wines

 

Trocken, gereift, elegant

Mouraz - Elfa 2014

32,00 €

42,67 € / L
  • 1,2 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit


Casa de Saima - Baga Tonel 10

 

DOC Bairrada 2019

100% Baga

 

40 - 50 Jahre alten Reben, Kalkböden, biologischer Anbau, traditionell mit den Füßen gepresst, spontane Gärung in offenen Steinbecken für jeweils 6 - 7 Tage, anschließende Lagerung in Holzfässern, ungefiltert

 

12 %Vol. - 0,75l - Enthält Sulfite

Hersteller: Graça Maria da Silva Miranda

 

Trocken, körperreich, elegant

Casa de Saima - Baga Tonel 10

12,50 €

16,67 € / L
  • 1,2 kg
  • leider ausverkauft

António Bernadino Paulo da Silva - Colares Chitas

 

DOC Colares 2009

100% Ramisco

 

Seltene autochthone Sorte, tiefwurzelnde Reben in Sandböden direkt am Meer, z.T. sehr alte Lagen, Aufbewahrung in Zementtanks, danach Lagerung in Flaschen

 

12 %Vol. - 0,75 - Enthält Sulfite

Hersteller: António Bernardino Paulo da Silva

 

Aromatisch, gereift, komplex

Silva - Colares Chitas 2009

28,00 €

37,33 € / L
  • 1,2 kg
  • leider ausverkauft


Conceito - Legítimo

 

Douro 2018

Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional

 

40 Jahre alte Bestockung auf Schieferböden, Fermentation ohne vorhergehende Entrappung mit indigene Hefen in Edelstahltanks mit minimaler Intervention, dort Lagerung für 22 Monate

 

13 %Vol. - 0,75 - Enthält Sulfite

Hersteller: Conceito Vinhos

 

Trocken, aromatisch, entspannt

Conceito - Legítimo 2018

14,00 €

18,67 € / L
  • 1,2 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Conceito - Ontem!

 

Douro 2016

Mischsatz, u.a. Rufete, Baga, João de Santarém, Touriga Franca

 

80 - 100 Jahre alte Bestockung hauptsächlich roter, alter und z.T. seltener Sorten auf Granitböden in 700m Höhe im südlichen Grenzgebiet des Douro zum Dão, manuell mit Rührloffeln in kleinen offenen Edelstahltanks gepresst und untergerührt (Pigeage), Spontangärung, Lagerung für 20 Monate in alten französischen Fässern

 

Produktion: 900 Flaschen

 

13,5 %Vol. - 0,75l - Enthält Sulfite

Hersteller: Conceito Vinhos

 

Trocken, gereift, komplex

Conceito - Ontem! Tinto 2016

26,00 €

34,67 € / L
  • 1,5 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit


Ermegeira - MIA Tinta Roriz

 

Lisboa 2019

100% Tinta Roriz

 

Biodynamisch angebaute Trauben von Lehm- und Sandböden, Spontangärung im Stahltank, ungefiltert, nicht geschönt, ohne Zusatz von Sulfiten

 

11,5 %Vol. - 0,75l - ohne zugesetzte Sulfite

Hersteller: Ricardo Melo

Önologe: José Augusto Fasolo

 

Trocken, frisch, komplex

Ermegeira - MIA Tinta Roriz 2019

15,00 €

20,00 € / L
  • 1,2 kg
  • leider ausverkauft

Herdade do Cebolal - Xisto

 

Vinho Regional Setúbal 2014

Touriga Nacional, Petit Verdot, Alicante Bouchet

 

Reben aus syntropischen Anbau auf Schieferböden unter atlantischem Einfluß, Fermentation mit indigenen Hefen, Lagerung für 12 Monate in französischen Fässern

 

14 %Vol. - 0,75 - Enthält Sulfite

Hersteller: Herdade do Cebolal

 

Trocken, komplex, ausgewogen

Cebolal- Calcário 2014

19,00 €

25,33 € / L
  • 1,2 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit


Horácio Simões - Tradição Castelão

 

Península de Setúbal 2017

100% Castelão

 

Alte Lagen, Kalkböden mit Ausrichtung nach Westen, integrierter Anbau, mit den Füßen gespresst, Gärung in Becken aus Zement mit anschließender Lagerung in Eichenfässern

 

14 %Vol. - 0,75l - Enthält Sulfite

Hersteller: Familia Horácio Simões

 

Trocken, komplex, elegant

Horácio Simões - Tradição Castelão 2019

10,50 €

14,00 € / L
  • 1,2 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Menina d'Uva - Ciste

 

Trás-Os-Montes 2020

70% rote Trauben, hauptsächlich Bastardo Preta und Negreda, 30% weiße Trauben, u.a. Malvasia, Bastardo Branco, Formosa, Poilta

 

40-100 Jahre alte Lagen auf Schiefer- und Quarzböden, Biologische Landwirtschaft, vollständige Beeren mit den Füßen gepresst, Fermenatiton mit indigenen Hefen in Edelstahltanks, Produktion: 4096 Flaschen, nummeriert

 

13 %Vol. - 0,75l - Enthält Sulfite

Hersteller: Aline Domingues em Uva

 

Trocken, lebhaft, feinfruchtig

Menina d'Uva - Ciste 2020

18,00 €

24,00 € / L
  • 1,2 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit


Morgado do Quintão - Clarete

 

Vinho Regional Algarve 2019

100% Negra Mole

 

40 Jahre alte Lagen, integrierter Anbau, mit den Füßen gepresst, Mazeration für 5 Tage, Fermenatiton mit indigenen Hefen in Edelstahltanks mit anschließender Lagerung dort für 6 Monate

 

Önologin: Joana Maçanita

 

12,5 %Vol. - 0,75l - Enthält Sulfite

Hersteller: Morgado do Quintão

 

Trocken, frisch, feinaromatisch

Morgado do Quintão - Clarete 2019

14,00 €

18,67 € / L
  • 1,2 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Morgado do Quintão - Tinto '18

 

Vinho Regional Algarve 2018

Negra Mole, Castelão

 

Manuelle Lese, mit den Füßen gepresst, Mazeration für 5 Tage, Fermenatiton mit indigenen Hefen in Edelstahltanks mit anschließender Lagerung dort

 

Önologin: Joana Maçanita

 

13 %Vol. - 0,75l - Enthält Sulfite

Hersteller: Morgado do Quintão

 

Trocken, harmonisch, feinfruchtig

Morgado do Quintão - Tinto 2018

14,00 €

18,67 € / L
  • 1,2 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit


Morgado do Quintão - Castlão '18

 

Vinho Regional Algarve 2018

100% Castelão

 

Manuelle Lese, nur leicht gepresst zur Mazeration bei 14ºC, Stand auf der Maische für 15 Tage, danach Lagerung für 15 Monate in französischer Eiche

 

Önologin: Joana Maçanita

 

13,5 %Vol. - 0,75l - Enthält Sulfite

Hersteller: Morgado do Quintão

 

Trocken, harmonisch, gereift

Morgado do Quintão - Castelão 2018

20,00 €

26,67 € / L
  • 1,2 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Muxagat - Tinto

 

DOC Douro 2016

Touriga Nacional,Touriga Franca,Sousão

 

Lagen auf Schieferböden in 250m und 400m Höhe, Pressung mit den Füßen in offenen Granitbecken, dort spontane Gärung mit indigenen Hefen, Lagerung in gebrauchten Fässern für 14 Monate

 

Önologe: Luís Seabra

 

13 %Vol. - 0,75l - Enthält Sulfite

Hersteller: Muxagat Vinhos

 

Trocken, kraftvoll, harmonisch

Muxagat - Tinto 2016

14,00 €

18,67 € / L
  • 1,2 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit


Muxagat - Tinta Barroca

 

DOC Douro 2017

100% Tinta Barroca

 

Granit/Schieferböden in einer Höhe von 600m, Spontangärung mit indigenen Hefen und Maischestand für 30 Tage in Zemetbottichen, anschließende Lagerung für 10 Monate in unterirdischen Zementtanks

 

Önologe: Luís Seabra

 

13 %Vol. - 0,75l - Enthält Sulfite

Hersteller: Muxagat Vinhos

 

Trocken, fruchtig, feinwürzig

Muxagat - Tinta Barroca 2017

10,50 €

14,00 € / L
  • 1,2 kg
  • leider ausverkauft

Muxagat - Cisne

 

DOC Douro 2015

90% Tinto Cão, 10% Rabigato

 

Lagen in einer Höhe von 500 bis 600m, mit den Füßen in offenen Granitbecken gepresst, dort Mazeration für 3 Tage, Restgärung in franz. und österr. Fässern mit anschließender Lagerung für 2 Jahre, nach der Abfüllung Lagerung für 2 weitere Jahre in der Flasche

 

Önologe: Luís Seabra

 

13 %Vol. - 0,75l - Enthält Sulfite

Hersteller: Muxagat Vinhos

 

Trocken, elegant, harmonisch

Muxagat - Cisne 2015

30,00 €

40,00 € / L
  • 1,2 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit


Portugal Wine Firm - Insignis Touriga Nacional

 

DOC Dão 2015

100% Touriga Nacional

 

Handverlesen, Fermentation mit Temperaturkontrolle, anschließende Lagerung in gebrauchten französischen und ungarischen Fässern für 24 Monate, limitiert auf 1000 Flaschen, nummeriert

 

12,5 %Vol. - 0,75l - Enthält Sulfite

Hersteller: Portugal Wine Firm

 

Elegant, feinfruchtig, harmonisch

Portugal Wine Firm - Insignis Touriga Nacional 2015

18,00 €

24,00 € / L
  • 1,2 kg
  • leider ausverkauft

Portugal Wine Firm - Entrosado Old School

 

DOC Dão 2017

Field Blend - u.a. Touriga Nacional, Alfrocheiro, Jaen, Baga, Tinta Pinheira, Encruzado, Bical, Verdelho, Malvasia-Fina

 

Rote und weiße Sorten aus einer Lage, handverlesen, mit den Füßen gepresst, gemeinsame Fermentation mit indigenen Hefen unter Temperaturkontrolle, Lagerung zu 50% in alten Fässern für 24 Monate und 50% im Stahltank, Auflage 850 Flaschen, nummeriert

 

12,5 %Vol. - 0,75 - Enthält Sulfite

Hersteller: Portugal Wine Firm

 

Trocken, frisch, elegant

Portugal Wine Firm - Entrosado Old School '17

14,00 €

18,67 € / L
  • 1,2 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit


Quinta de Lemos - Jaen

 

DOC Dão 2013

100% Jaen

 

Alte Lagen, Ausbau in Holzfässern mit anschließender Flaschenlagerung

 

14 %Vol. - 0,75l - Enthält Sulfite

Hersteller: Quinta de Lemos

 

Trocken, erdig, aromatisch

Quinta de Lemos - Jaen 2013

18,00 €

24,00 € / L
  • 1,2 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Quinta de Javali - Crazy Javali

 

Douro 2020

Blend aus mehr als 20 Sorten u.a. Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca

 

Biodynamischer Anbau in 400 - 600m Höhe, Ausrichtung nach Nordosten, Schieferböden, manuelle Lese, Spontangärung im Zementtank mit anschließender Lagerung in Stahltanks, ungeschönt, ungefiltert, Produktion 3300 Flaschen

 

11 %Vol. - 0,75 - Enthält Sulfite

Hersteller: Quinta de Javali

 

Trocken, fruchtig, lebendig

Quinta de Javali - Crazy Javali Tinto 2020

12,00 €

16,00 € / L
  • 1,2 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit


Quinta da Pellada - Pelludo da Pellada

 

DOC Dão 2017 - Coleção Uvelhas Negras

35% Jaen, 35% Touriga Nacional, 30% Alfrcheiro

 

Trauben von Granitböden der Subregion Pinhanços, Gärung mit indigenen Hefen,  anschließend für 3 Jahre in Edelstahl gelagert, ungefiltert

 

13 %Vol. - 0,75 - Enthält Sulfite

Hersteller: Quinta da Pellada & Os Goliardos

 

Trocken, fruchtig, ausgewogen

Quinta da Pallada - Pelludo 2017

11,50 €

15,33 € / L
  • 1,2 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Quinta da Pellada - Achada

 

DOC Dão 2014 - Coleção Uvelhas Negras

Alfrcheiro, Jaen

 

Alte Lagen auf Granit- und Sandböden in einer Höhe von 400m, Gärung mit indigenen Hefen,  anschließend in Eichefässern gelagert, ungefiltert

 

13,5 %Vol. - 0,75 - Enthält Sulfite

Hersteller: Quinta da Pellada & Os Goliardos

 

Kraftvoll, aromatisch, ausgewogen

Quinta da Pallada - Achada 2014

18,00 €

24,00 € / L
  • 1,2 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit


Thyro - Tinto

 

DOC Douro 2018

Touriga Nacional, Tinta Roriz

 

Integrierte Landwirtschaft, Fermentation mit indigenen Hefen, Ausbau in Stahltanks für 9 Monate, anschließende Lagerung in Holzfässern für 6 Monate

 

Önologe: Jorge Sousa Pinto

 

13 %Vol. - 0,75l - Enthält Sulfite

Hersteller: Thyro Wines

 

Trocken, fruchtig, lebhaft

Thyro Wines - Tinto 2018

10,00 €

13,33 € / L
  • 1,2 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit


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