weisswein


Adega de Vulcão - Ameixâm-bar

 

Indicação Geográfica Açores 2019

90% Arinto-dos-Açores, 10% Terrantez-do-Pico

 

Aus Trauben der Inseln Faial und Pico, Böden aus Vulkanasche und Lava, im Zementtank fermentiert und gelagert, danach Aufbewahrung für 4 Monate in französischen Eichenfässern ohne Röstung

 

13 %Vol. - 0,75 - Enthält Sulfite

Hersteller: Adega de Vulcão

 

Trocken, aromatisch, mineralisch

 

Adega de Vulcão - Ameixâmbar 2018

28,00 €

37,33 € / L
  • 1,2 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Casa de Mouraz - Branco

 

DOC Dão 2020 - BIO

Field Blend, 30-40 verschiedene Sorten u.a. Malvasia-Fina, Encruzado, Bical, Cerceal-Branco

 

50 Jahre alte Bestockung auf Schieferböden in 400m Höhe, biologischer Anbau, Pressen der Trauben mit Schale, Dekantierung für 24 Stunden, Fermentation mit indigenen Hefen in Edelstahltanks

 

13,5 %Vol. - 0,75 - Enthält Sulfite

Hersteller: António Lopes Ribeiro Wines

 

Trocken, komplex, aromatisch

Mouraz - Branco 2020

14,00 €

18,66 € / L
  • 1 kg
  • leider ausverkauft


Ciclo Branco

 

Alentejo 2020

Antão Vaz, Arinto, Roupeiro

 

Kleiner Weinberg mit Kalkböden in 330m Höhe, integrierte Landwirtschaft, langsames Dekantieren nach dem Pressen,  Spontangärung bei niedrigen Temperaturen und anschließende Lagerung in Edelstahltanks, Produktion: 1600 Flaschen

 

Önologen: Joachim Roque und Ana Paulino

 

11,5 %Vol. - 0,75l - Enthält Sulfite

Hersteller: ENG. No. 6069

 

Trocken, cremig, erfrischend

Ciclo Branco 2020

15,00 €

20,00 € / L
  • 1,2 kg
  • leider ausverkauft

Da Cruz & Teles - COZs Pop

 

Lisboa 2019

100% Vital

 

Trauben aus biologischem Anbau, alte Lagen, Fermentation mit eigenen Hefen in Fässern für 4 Tage, anschließende Lagerung in Zementtanks, ungeschönt und ungefiltert, nicht nachgeschwefelt

 

12,5 %Vol. - 0,75 - Enthält Sulfite

Hersteller: Da Cruz & Teles

 

Reichhaltig, definiert, frisch

COZs Pop - Branco 2019

16,00 €

21,33 € / L
  • 1,2 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit


Horácio Simões - Tradição Branco

 

Vinho Regional Setúbal 2019

Mischsatz, u.a. Boal, Vinhas Velhas

 

Seltene autochtone weiße Sorten, hauptsächlich Boal, alte Bestockung, Spontangärung, Lagerung im Zementtank

 

13 %Vol. - 0,75 - Enthält Sulfite

Hersteller: Família Horácio Simões

 

Trocken, frisch, aromatisch

Horácio Simões - Tradição Branco 2019

10,50 €

14,00 € / L
  • 1,2 kg
  • leider ausverkauft

Menina d'Uva - Líquen

 

Trás-Os-Montes 2020

70% Malvasia, 30% andere traditionelle Sorten, u.a. Bastardo Branco, Formosa, Poilta

 

40-100 Jahre alte Bestockung auf Schiefer- und Quarzböden, biologische Landwirtschaft, mit den Füßen gepresst, Mostgärung mit indigenen Hefen in Edelstahltanks, Produktion: 3750 Flaschen, nummeriert

 

13 %Vol. - 0,75l - Enthält Sulfite

Hersteller: Aline Domingues em Uva

 

Trocken, lebhaft, feinfruchtig

Menina d'Uva - Líquen 2020

18,00 €

24,00 € / L
  • 1,2 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit


Morgado do Quintão - Branco

 

Vinho Regional Algarve 2021

100% Crato Branco

 

Manuelle Lese, direkt gepresst, Gärung mit indigenen Hefen unter kontrollierter Temperatur in Stahltanks

 

Önologin: Joana Maçanita

 

12 %Vol. - 0,75l - Enthält Sulfite

Hersteller: Morgado do Quintão

 

Erfrischend, mineralisch, feinfruchtig

Morgado do Quintão - Branco 2021

15,00 €

20,00 € / L
  • 1,2 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Morgado do Quintão - Branco de Tintas

 

Vinho Regional Algarve 2020

100% Negra Mole

 

Weißwein aus roten Trauben, manuelle Lese, direkt gepresst, Gärung mit indigenen Hefen unter kontrollierter Temperatur in gebrauchten französischen Fässern, Lagerung dort für 6 Monate mit regelmäßiger Bâtonnage

 

Önologin: Joana Maçanita

 

13,5 %Vol. - 0,75l - Enthält Sulfite

Hersteller: Morgado do Quintão

 

Trocken, mineralisch, komplex

Morgado do Quintão - Branco de Tintas 2020

30,00 €

40,00 € / L
  • 1,2 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit


Muxagat - Branco

 

DOC Douro 2018

60% Rabigato, 30% Arinto, 10% Gouveio

 

Lagen auf Schieferböden in 500m Höhe, 24 Stunden Dekantierung in Steintanks unter der Erde, Fermentation mit indigenen Hefen zu 50% in Stahltanks und zu 50% in franz. Eichenfässern, dort Lagerung für 10 Monate auf der Hefe

 

Önologe: Luís Seabra

 

12 %Vol. - 0,75 - Enthält Sulfite

Hersteller: Muxagat Vinhos

 

Trocken, aromatisch, vollmundig

Muxagat - Branco 2018

12,00 €

16,00 € / L
  • 1,2 kg
  • leider ausverkauft

Muxagat - Riesling

 

Regional Duriense 2017

100% Riesling

 

Lagen auf Schieferböden in 700m Höhe, 12stündige Lagerung der Trauben in Kühlräumen, Pressung bei 5ºC, lange und sanfte Extraktion, Dekantierung in unterirdischen Steintanks, Fermentation in Stahltanks mit indigenen Hefen, dort Lagerung für 9 Monate, Restzucker 64g

 

Önologe: Luís Seabra

 

8,5 %Vol. - 0,75l - Enthält Sulfite

Hersteller: Muxagat Vinhos

 

Komplex, markante Textur, feine Säure

Muxagat - Riesling 2017

14,00 €

18,67 € / L
  • 1,2 kg
  • leider ausverkauft


Portugal Wine Firm - X - Cross Blend

 

DOC Dão 2019

Encruzado, Bical, Arinto, Dona Branca

 

Subregion Lafões, direkt gepresst und kalt dekantiert, Fermentation in Eichenfässern, anschließende Lagerung zu 50% (Encruzado) in franz. Eiche für 12 Monate und 50% (Bical, Arinto, Dona Branca) in Stahltanks

 

12,5 %Vol. - 0,75 - Enthält Sulfite

Hersteller: Portugal Wine Firm

 

Trocken, mineralisch, elegant

Portugal Wine Firm - X - Crossblend 2019

14,00 €

18,67 € / L
  • 1,2 kg
  • leider ausverkauft

Portugal Wine Firm - Encruzado

 

DOC Dão 2019

100% Encruzado

 

Direkt gepresst, kalt dekantiert, Fermentation in Eichenfässern, anschließende Lagerung in franz. Eiche für 12 Monate mit regelmäßiger Bâtonnage

 

13 %Vol. - 0,75 - Enthält Sulfite

Hersteller: Portugal Wine Firm

 

Körperreich, ausgewogen, elegant

Portugal Wine Firm - Encruzado 2019

16,50 €

22,00 € / L
  • 1,2 kg
  • leider ausverkauft


Protótipo Branco B1

 

Douro 2018

Field Blend aus alten Lagen (Vinhas Velhas), hauptsächlich Malvasia Fina

 

Subregion Távora-Varosa, integrierter Anbau, manuelles Pressen der Beeren, Spontangärung und abschließende Fermentation in Edelstahltanks bei Raumtemperatur, dort Lagerung für 12 Monate mit regelmäßiger Bâtonnage, ungefiltert, Produktion: 1233 Flaschen, nummeriert

Önologe: Luis Soares Duarte

 

13 %Vol. - 0,75 - Enthält Sulfite

Hersteller: Baltasar Valente

 

Feinfruchtig, aromatisch, komplex

Prototipo Branco B1

27,00 €

36,00 € / L
  • 1,2 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Quinta Brejinhos da Costa - Vinho do Atlântico

 

Península de Setúbal  2016

Arinto, Alvarinho, Encruzado

 

Set aus 2 Flaschen des gleichen Weißweins in einer Holzbox, beide Flaschen für 8 Monate in französischer Eiche ausgebaut, eine Flasche mit anschließender Lagerung für 12 Monate auf dem Grund des Atlantiks vor der Küste Portugals - limitiert

 

13,5 %Vol. - 2x 0,75 - Enthält Sulfite

Hersteller: Quinta Brejinhos da Costa

 

Elegant, komplex, aromatisch

Brejinhos da Costa - Atlântico Branco 2016

140,00 €

93,33 € / L
  • 4 kg
  • leider ausverkauft


Quinta da Devesa - Superior Fernão Pires

 

DOC Dão 2019

100% Fernão Pires

 

Integrierter Anbau auf Schieferböden, Lese per Hand, Standzeit des Mosts für 48 Stunden bei 10ºC, Fermentation in Stahltanks für 6 bis 10 Tage mit tägl. Bâtonage, limitiert auf 1333 Flaschen, nummeriert

 

Önologe: Luís Rodrigues

 

13 %Vol. - 0,75 - Enthält Sulfite

Hersteller: Quinta da Devesa

 

Trocken, elegant, feinaromatisch

Quinta da Devesa - Superior Fernão Pires 2019

18,00 €

24,00 € / L
  • 1,2 kg
  • leider ausverkauft

Quinta do Javali - Crazy Javali Branco

 

Douro 2020

Arinto, Viosinho

 

Biodynamischer Anbau in 400 - 600m Höhe, Ausrichtung nach Nordosten, Schieferböden, manuelle Lese, Spontangärung im Zementtank mit anschließender Lagerung in Stahltanks, ungeschönt, ungefiltert, Produktion 2900 Flaschen

 

10 %Vol. - 0,75 - Enthält Sulfite

Hersteller: Quinta do Javali

 

Trocken, feinfruchtig, erfrischend

Quinta do Javali - Crazy Javali Branco 2020

12,00 €

16,00 € / L
  • 1,2 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit


Quinta do Portal - Unlocked Gouveio

 

DOC Douro 2016

100% Gouveio

 

Anbau in 600m Höhe, Lese von Hand, Fermentation in Stahltanks mit geringer Intervention, dort Lagerung für 1 Jahr mit Bâtonnage, nicht nachgeschwefelt, abgefüllt im September 2017, insgesamt 350 Flaschen, nummeriert

 

13 %Vol. - 0,75 - Enthält Sulfite

Hersteller: Quinta do Portal

 

Trocken, tropisch, mineralisch

Quinta do Portal - Unlocked Gouveio 2016

18,00 €

24,00 € / L
  • 1,2 kg
  • leider ausverkauft

Thyro - Branco

 

DOC Douro 2019

Boal, Malvasia Fina, Cerceal

 

Fermentation mit indigenen Hefen in Edelstahltanks, dort Verbleib für 9 Monate, danach Flaschenlagerung für 12 Monate

 

Önologe: Jorge Sousa Pinto

 

12,5 %Vol. - 0,75 - Enthält Sulfite

Hersteller: Thyro Wines

 

Trocken, erfrischend, feinfruchtig

Thyro Wines - Branco 2019

9,50 €

12,67 € / L
  • 1,2 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit


Finde uns auch auf:

 

OLÁ MARIA Hamburg

Ladengeschäft und Büro

Inhaber: Carla da Silva Nunes Grundner & Dirk Grundner

Poolstraße 20

20355 Hamburg

Fernsprecher: 040 - 34863669

E-Mail: info@olamaria-hamburg.de